wtorek, 24 lipca 2012

Ale Szycie worków

Przygotowania do wielkiego szycia trwają!
3 mb grubego lnu kupione. Spory sznurek też się znalazł, choć jest tylko w kolorze białym, a nie jak chciałam w brązowym. 
Nowe szablony, nad którymi spędziłam kilka dni przedstawiam tutaj: 
Zamierzam stworzyć nowe wymiar worka specjalnie na bułki, a na chleb szablon się szczególnie nie zmienił.
 


Podobają się szablony? Macie pomysły na inne teksty?
P.S. Moja twórczość z Photoshopem idzie coraz lepiej :P


Rezultaty w postaci uszytych worków już niedługo! Pierwsze komentarze bliskich bardzo pozytywne, zachęcają do wytrwalszej pracy :)

piątek, 20 lipca 2012

Jak przechowywać chleb?


Kupiliśmy chleb, ale nie jesteśmy w stanie całego zjeść od razu. Jak zatem go przechowywać, by zachował świeżość i nie zepsuł się? Jak długo chleby powinny zachowywać świeżość?
Odpowiedź na te pytania wcale nie jest prosta. Co gospodyni, to inny sposób na zarządzanie kuchnią.
Każdy rodzaj chleba to inny czas zachowania jego świeżości. Im więcej mąki żytniej i większa ilość otrąb w chlebie, tym dłużej pieczywo zachowuje świeżość. Chleb pszenny z mąki pszennej oczyszczonej (taki z piekarni) już po 2 dniach jest czerstwy, chleb mieszany pszenno-żytni po 5 dniach, chleby czysto żytnie mają trwałość do 7 dni, a chleb żytni z dodatkiem otrąb do nawet 10 dni.
Oto kilka sprawdzonych sposobów na znalezienie miejsca dla twojego chleba:
Poza włożeniem chleba do zamrażarki z dopiskiem „na zaś” jest kilka sposobów na przechowywanie pieczywa, by jak najdłużej był on świeży i smaczny.
Przede wszystkim, chleba NIE należy trzymać w folii, ponieważ będzie mu tam za ciepło i szybko spleśnieje. Jak już musisz zostawić go w folii, porób dziurki, aby chleb mógł oddychać. Proces czerstwienia zachodzi w niskich temperaturach, więc NIEwskazane jest przechowywanie pieczywa po prostu w lodówce.

Najlepiej zrobisz, jeśli przełożysz chleb do drewnianego lub plastikowego chlebaka, czy papierowej torby. Nowością w kuchni może być także gliniany garnek z pokrywką taki jak na zdjęciu – niestety oferowane garnki gliniane są dość drogie. 
Prostym, tanim i przede wszystkim wypróbowanym przez babcie sposobem na chleb były lniane worki lub ręczniczki. Pamiętaj, że proste pomysły są najlepsze i może warto sobie o nich w końcu przypomnieć.

Pora na zmiany? Chcesz lepiej zadbać o podstawowy produkt w kuchni i nie marnotrawić już więcej żywności? Przemyśl podane wyżej sposoby przechowywania chleba i jeśli wybór padnie na lniane worki, daj znać J

poniedziałek, 9 lipca 2012

3, 2, 1... start aleWorek!

    Blog aleWorek powstał dzięki mojemu tacie, który zainspirował mnie do działania (i którego serdecznie teraz pozdrawiam). Tato mój od jakiegoś czasu interesuje się domowym sposobem pieczenia chleba, serowarstwem, winiarstwem i przetwórstwem wędlin oraz mnóstwem rzeczy, których chyba nawet nie potrafię nazwać. Podsumowując jednym zdaniem: chce on stworzyć samowystarczalne, ekologiczne gospodarstwo domowe. 
Tata nie raz dzieli się też ze mną ciekawostkami na tematy zdrowego żywienia i często słyszę od niego sięgając po białe pieczywo "na pewno wiesz, co jesz?". Pewnego razu wyżalił się, że upiekł świeżutki chleb, ale nie ma go jak przechowywać i dodał: no bo nasze prababcie wiedziały jak to robić... trzymały chleb w lnianym worku! 
W naszym domu takiego worka nie było, więc co prędzej pobiegłam do sklepu i zakupiłam lnianą tkaninę oraz sznurek. W końcu wzięłam w obroty naszą nową maszynę. Kilka machnięć pędzlem później... pomalowanie wzoru farbami do tkanin, sznur i voila! Pierwszy, gotowy worek służy nam dziś za chlebak. Rezultat widzicie poniżej:

A tak w przybliżeniu wygląda napis z szablonu. Farbę (Farba Darwi TEX do dekorowania tkanin naturalnych i syntetycznych zakupiona w Empiku) nałożyłam przez szablon, po wyschnięciu zaprasowałam na lewej stronie materiał, bo dzięki temu worek można prać w pralce w temp. 40 stopni.


Dlaczego lniana tkanina?


Len to tkanina wytwarzana z czystej przędzy lnianej, którego historia sięga 7500r. p. n. e.! Przez wieki lniane tkaniny były używane w starożytnym Egipcie i na Bliskim Wschodzie, a jej unikalne właściwości sprawiły, że do dziś na całym świecie to wysoko ceniona tkanina.
                                              źródło: biotextil.pl                              
W zależności od przeznaczenia, wytwarza się różne rodzaje płótna - od dekoracyjnych, przez wykorzystywane w branży odzieżowej, po przemysłowe.
Co takiego sprawia, że len ma takie szerokie zastosowanie?
Do właściwości lnu zalicza się:
  •          Dużą odporność na tarcie i rozciąganie
  •          Wytrzymałość (wręcz niezniszczalność)
  •         Działanie antybakteryjne i antyalergiczne (tkanina doskonała dla alergików)
  •          Jest przewiewny i nie elektryzuje się
  •          Wchłania wilgoć (wysoka higroskopijność)
  •         Biodegradowalność

A jakie są plusy i minusy lnu?
Niewątpliwą zaletą, oprócz tych wymienionych powyżej, jest łatwość w pielęgnacji. Z biegiem czasu, ilości prania i prasowania, lniana tkanina staje się bardziej miękka i przyjemna w dotyku.
Ekologia to jest to! Włókna lnu nie zawierają żadnych szkodliwych dla człowieka (i produktów spożywczych) domieszek, tkanina jest przyjazna dla środowiska i jest biodegradowalna.
Jedynym minusem, wymienianym głównie przez Panie noszące ubrania z lnu, jest ich podatność na gniecenie, jako że len jest mało sprężysty i dlatego nie powraca do poprzedniego kształtu. Rozwiązaniem problemu może być prasowanie tkaniny, gdy jest ona jeszcze lekko wilgotna.
Len świetnie znosi wysokie temperatury, wodę i słońce. O rzadko której tkaninie można powiedzieć, że jest ona nie do zdarcia.
Jeszcze zastanawiasz się, dlaczego worki robię z tkaniny lnianej?    Świeży chleb tylko w odpowiednich warunkach przechowywania będzie dłużej i lepiej Tobie służył.
O możliwościach przechowywania pieczywa napiszę już niedługo.

niedziela, 8 lipca 2012

dlaczego aleWorek?

Każdy blog musi mieć jakąś nazwę, a z nazwami tak jest, że albo pojawiają się od razu (np. się przyśnią) albo trzeba pokombinować, żeby coś fajnego wymyślić. Według specjalistów nazwa powinna być:

  • ·Krótka i zarazem kreatywna,
  • ·Wpadająca w ucho i łatwa do zapamiętania
  • ·Najlepiej związana z proponowanym przedmiotem /usługą
  • ·Bezpieczna, aby można było ją chronić prawnie
Ja nad wymyślaniem nazwy mojego bloga trochę czasu straciłam, to znaczy się nie straciłam, a kreatywnie wykorzystałam i rezultatem jest nazwa „aleWorek”, którą zapewne już zauważyliście, gdyż wybija się na głównej stronie.
Po pierwsze, nazwa aleWorek jest prosta i kojarzyć się będzie z zamieszczaną treścią o lnianych workach. Poza tym, słowa len, lniane i eko ze słowem worek jakoś nie chciały się połączyć, a co ciekawsze domeny były już zajęte.
Po drugie, worek kojarzy mi się też ze zbiorem różnych rzeczy, a więc to także taka „torba pomysłów”, które przyjdą mi do głowy w przyszłości.
Teraz tylko pozostaje mi myśleć nad stworzeniem logo... ktoś ma jakieś propozycje, co by to mogło być? 

Pozwólcie, że się przedstawię

Witam serdecznie wszystkich "oglądaczy"!

     Mam na imię Ada. Pochodzę z Poznania i w tym także mieście studiuję na Uniwersytecie Ekonomicznym. Jako że mam studiowanie bliżej końca niż początku, pora było decydować, czym chcę się zająć w przyszłości. Po zrobieniu wielu tabelek z "+" i "-" wybór padł na niezależność i kreatywność, gdyż te cechy chyba lubię najbardziej. Dodając do tego fakt, że część mojej duszy, ta artystyczna, była ostatnio zaniedbywana z powodu nadmiaru obowiązków, w końcu przyszły wakacje, podczas których odnajduję swoje pasje. Zajmę się szyciem i ozdabianiem przydatnych rzeczy do kuchni i nie tylko...

     Mam nadzieję, że posty pisane przeze mnie, zatrzymają Was na dłużej.